地瓜球（又叫番薯球）是一種台灣常見的夜市小吃，用地瓜泥（番薯泥）加上樹薯粉揉成麵糰，搓成小圓球後下鍋油炸而成。

外表金黃、圓鼓鼓的，
口感特色是——外酥、內Q、越嚼越香。