基本材料：

• 蒸熟的地瓜（番薯）

• 樹薯粉（讓口感Q彈的關鍵）

• 少量糖

製作方式：

1. 地瓜蒸熟壓成泥

2. 加入樹薯粉揉成麵糰

3. 搓成小圓球

4. 油炸時一邊壓一邊翻動（讓它膨脹中空）

5. 炸至金黃即可